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2021-11

宋亮：明年起乳制品需求有望持续回暖

近日，2022 年华创证券资本市场年会品质消费分论坛邀请到乳业专家宋亮会场演讲，对国内乳制品需求、品类结构、原奶价格及高端化等多方面进行详细研判，本文是乳业专家分论坛交流要点反馈。　　国内需求：白奶相对坚挺，预计来年整体需求持续回暖。结合调研估算，今年白奶…

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2021-11

同质化严重，我国奶酪发展如何破局

奶酪棒、奶酪条、奶酪酸奶……近年来，我国奶酪产业发展提速，吸引了越来越多国内外企业和品牌加入这场日趋白热化的竞争。在企业相继入局的同时，也要看到，产品同质化现象严重、价格战不断。行业如何破圈，继续前行？有不少行业相关人士表示，通过不同的包装设计，实现不…

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2021-11

呼和浩特市人民政府发布《呼和浩特市奶业发展扶持政策》

为深入贯彻习近平总书记对内蒙古重要讲话重要指示批示精神，全面落实国家、自治区关于推进奶业振兴各项决策部署，推动呼和浩特市奶业高质量发展，建设千亿级乳产业集群，打造“中国乳都”升级版，在呼和浩特市人民政府印发的《呼和浩特市奶业发展扶持政策(试行)》（呼政发…

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2021-11

你属于“牛奶友好型”人群吗？

吃奶是哺乳动物天生的本能，而牛奶则占据了除母乳以外、人类乳制品摄入的“半壁江山”，而且人类也是唯一一种在成年之后还会继续饮用牛奶的哺乳动物。 考古学家在有着6000年历史的古巴比伦神庙中，发现了人类最早喝牛奶的记录；《马可波罗游记》中记载蒙古人将牛奶制成粉…

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2021-11

用好“日粮管理卡”，牧场提质增效一举多得

实现奶牛高产，与奶牛健康的体况、日常舒适度、营养均衡等多方面因素紧密相关。尤其是奶牛营养均衡的保证，是奶牛保持健康的关键。只有健康的牛才能产出优质牛奶，并获得持续高产。随着规模化牧场的快速发展，国内大多数牧场奶牛的饲料原辅料由“玉米、豆粕、玉米秸秆”老…

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2021-11

关于山东省规模牧场原料奶成本的调研报告

关于山东省规模牧场原料奶成本的调研报告近年来，山东省奶业迈入健康发展的道路，规模化程度进一步提高，奶牛单产、饲养水平持续提升，但是新冠疫情、自然灾害和国际贸易争端等因素对原料奶生产成本也带来不利影响。为更好的给行业提供信息，解决乳品加工企业与奶农的平衡…

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2021-11

专家支招：新冠疫情期间与冬季奶牛场注意事项

专家支招：新冠疫情期间与冬季奶牛场注意事项作者：刘亚男 李云刘亚男：石家庄市畜牧技术推广站副站长、研究员，河北奶协监事会主席。李云：石家庄市畜产品质量监测中心（兽药监察所）副主任，研究员。面对疫情不必恐慌：新冠疫情期间注意事项奶牛场新型冠状病毒肺炎疫…

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2021-11

“光明乳业奶源供应商等级评定管理制度”修订会议在上海奶协召开

前天会　议　纪　要1.目的为了优化奶源供应商结构，促进奶源供应商扩大养殖规模、提升生奶质量、加强风险管控，特对原《光明乳业奶源供应商等级评定管理制度》进行修订。2.奶源供应商等级标准将现有奶源供应商分为 A、B、C、D、E五个等级。不同等级的奶源供应商执行不同的…

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2021-11

柳叶刀：研究了21个国家13万人，每天一杯奶，死亡风险下降10%

你知道牛奶是什么时候传到中国的吗？翻阅历史资料，牛奶就像是刻在西方人的基因里，很久之前他们就有饮奶、食用奶制品的习惯，而纵观中国历史，却很难发现“奶文化”。按道理说，中国人这么爱吃，应该不会错过这一美味才对，怎么却很难发现牛奶的身影呢？有一种说法是东亚…

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2021-11

河北首笔活体奶牛抵押贷款落地

日前，建行河北省分行推出的活体奶牛抵押贷款模式"牧场奶牛贷",在唐山某牧业企业实现首笔投放，有力支持了该牧场扩大生产的急迫需求，此为河北省内金融同业首创贷款模式。近年来，河北省以君乐宝等为代表的大型乳制品企业快速发展，全省乳制品产量连续七年位列…